November 5.

Megnéztem a Fecskekirálynőt a youtube-n. 

Van némi hasonlóság, például a sötét, arcba lógó haj, de Ella tekintetet még tiszta, egyáltalán nem látom azt a "felhőt" benne, amit a full pszichiátriai eseteknél látok, meg enyhén észrevettem Kimnél is.

Az meg nagyon jó, ha a zsenialitásnak és alkotásnak nem feltétele az elmebaj, azért is csak tűnődtem ezen, mert alapvetően kevés olyat ismerek, aki valóban művész. 

A többi hozzászólásra válaszoltam még tegnap este. 

Anyuék szerencsésen hazaértek, végül mégsem mentem Charlieval, mert majdnem egy órát tolódott a gép indulása, és úgy már necces volt, hogy időben hazaérünk az esti körre Mórhoz. Így maradtam itthon, és írtam még egy bejegyzést ide Elláról. 

Úgy nézem, hogy a mai időjárás az itthoni kuckózásra predesztinál.

Tegnap vettem sütőtököt is, úgyhogy mindjárt indítom a sütőt, had legyen tőle finom illat, elég stílszerű lesz, azt hiszem.   

Itt a sütőtök szezon

Imádom a sütőtököt.

Legjobban simán, sütve, de ebből az egyből az édes és sós keveredését is jól viselem, mert amúgy nem igazán szeretem ezt a kombót. 

Hétfőn megálmodtam, hogy én fasírtot szeretnék enni valamilyen pürével.

Kedden napközben kiugrottunk Charlieval a piacra (éljen a kötetlen munkaidő!), és választottam egy közepes darabot, amit a dér is megcsípett (azok édesebbek szoktak lenni tapasztalataim szerint). Megsütöttem, aztán két darab kivételével ezt a receptet követtem annyi különbséggel, hogy én eleve a sült tököt pakoltam a turmixba. Szerintem így is nagyon jó lett. Fasírttal meg egyszerűen ízorgia volt, úgyhogy ezt megcsinálom máskor is. Sajnos Charlienak nem igazán jött be, ő inkább megette a sima sült tököt, amit direkt neki hagytam, és zöldbabból csinált ezt-azt, neki az a nagy kedvence (azt is a piacon vettük).

(Kép innen.)

 

Sütőtök mánia

Tegnap is sütöttem tököt, és szerencsére nem fogyott el mind, úgyhogy ezt a receptet ma kipróbáltam. Nagyon finom.

Az már csak hab volt a tortán, hogy Charlie ma meghozta a házi sajtjainkat, amit még a múlt héten rendelt meg.

Így most ezek egyikéből reszeltem a tésztára. Mennyei!!! Sajt nélkül nem élet az élet. 😉

Ezennel megnyitom az őszt

Fergetegesek az illatok itthon. Ez sül épp:

Ez meg várja, hogy a tök után bekerülhessen a sütőbe.

Azt hiszem, hogy tényleg itt az ősz. 😉

Vasárnapi ebéd

Tegnap Charlie vett tököt a piacon, de nem olyat, amilyet szoktunk, hanem azt, ami szárazabb, és finom gesztenye íze van. Megsütöttem, megkóstoltam.

Kitaláltam, hogy egy részét beleteszem az ebédre készülő salátába, mert lehetett kockázni szépen.

Aztán elővettem a házi sajtokat, amiket Charlie ugyancsak a piacon vett, és azokból is kockáztam bele.

Volt abban fokhagymás, füstölt, vargányás, raclette. Nyami, annyira imádom a sajtokat! Elpusztulnék sajtok nélkül.
Meg szárított paradicsom.

Aztán görög joghurtot, meg egy pici krémsajtot, csipet sót összekevertem, és tadáámmm, kész is lett a pikáns sali a húshoz (na, azt jól elfelejtettem lefényképezni).

Gyümölcsleves volt még előtte.

Most pedig sül a süti a sütőben, mert a vasárnap délutánhoz az is hozzátartozik. 😋

Sütőtök krémleves

Még kedden este sütöttem egy csomó sütőtököt.
Egyszerűen imádom. Az ízét, az illatát, valahogy hozzátartozik az igazi őszhöz.
Sajnos ezzel majdnem egyedül is vagyok, mert a fiúk annyira nem szeretik.
Még tavaly történt, hogy Charlie levest kreált a maradék sült tökből, ami egyszerűen isteni volt, és mindenkinek ízlett. Mondtam neki, hogy most is csinálhatna, mert ennyi sült tököt egyedül nem fogok tudni bepuszilni, az fix.

Pontosan nem tudom, hogy mi a recept, de szalonnát pirít olívaolajon, aztán kiszedi a szalonnát, majd hagymát pirít, tesz hozzá fokhagymát, utána a sült tököt, meg gondolom pici vizet is. Botmixerrel szét lehet csapatni, de azt mondja most azt sem kellet. Tett bele pici krémsajtot, tejszínt, gyömbért, szerecsendiót, meg talán mustárt. Úgy érzésre mindent.
Aztán visszaszórta bele a szalonnát, meg pirított sózatlan kesudiót, sima diót, majd ezeket összeaprította, és ezt evés közben szórtuk a tányérba.
Hát valami mennyei lett, és nagyon laktató is. Általában bejön azoknak is, akik valamiért ódzkodnak az édeskés sült töktől. Ez a leves sós és pikáns. Érdemes kipróbálni. ;-)