Imádom a sütőtököt.
Legjobban simán, sütve, de ebből az egyből az édes és sós keveredését is jól viselem, mert amúgy nem igazán szeretem ezt a kombót.
Kedden napközben kiugrottunk Charlieval a piacra (éljen a kötetlen munkaidő!), és választottam egy közepes darabot, amit a dér is megcsípett (azok édesebbek szoktak lenni tapasztalataim szerint). Megsütöttem, aztán két darab kivételével ezt a receptet követtem annyi különbséggel, hogy én eleve a sült tököt pakoltam a turmixba. Szerintem így is nagyon jó lett. Fasírttal meg egyszerűen ízorgia volt, úgyhogy ezt megcsinálom máskor is. Sajnos Charlienak nem igazán jött be, ő inkább megette a sima sült tököt, amit direkt neki hagytam, és zöldbabból csinált ezt-azt, neki az a nagy kedvence (azt is a piacon vettük).
(Kép innen.)
A sütőtök annyira jó, de az én családom sem annyira ugrál érte kivéve, ha a krémlevesemet főzöm! Megsütöm a tököt úgy, hogy picit mézet csurgatok rá és fahéjat is teszek rá. Aztán ezt leturmixolom és alaplével, egy fej vöröshagymával, kis fokhagymával és rozmaringgal összefőzöm a végén mehet bele a tejszín. Megint turmixolom, sütök hozzá bacon kockákat. Eddig még a legnagyobb tök utáló is megette a levesem. :)
VálaszTörlésNo, ezt tuti kipróbálom, nagyon jól hangzik. Köszi!
Törlés