Ehhez keverem az összes száraz hozzávalót, úgy mint 1 csomag sütőport, 3 evőkanál holland kakaót, esetleg a cukrot (15 dkg-ot), vagy az édesítőt, de én most próbálok leszokni róla, mert nem jó az. Tegnap mézet csorgattam inkább a folyékony hozzávalókhoz, de mindenkinek, ahogy az ízlése, egészsége diktálja.
Egy másik tálba a folyékony hozzávalók kerülnek. Két tojáshoz keverek 2 dl tejfölt, 1.5 dl tejet, 0.5 dl kókuszolajat, de napraforgó olaj is jó. Ehhez adagoljuk majd a száraz hozzávalókat, én botmixerrel szoktam, úgy gyorsan megy.
Egy, esetleg két tábla jó minőségű keserű csokit jó apróra tördelek vagy vágok jó nagy késsel, azt is hozzákeverjük a masszához.
Nekem szilikonos muffin sütőm van, belecsorgatom a mélyedésekbe a masszát, majd 180 fokra előmelegített sütőbe sütöm 30-45 percig. Nekem 45 perc szokott lenni, de nem túl erős a sütőm.
Mikor megsült, akkor pár perc után kiszedem a formából, és rácsra pakolom, ott hűl ki. Már, ha van ideje kihűlni, mert a fiúk lecsapnak rá azonnal (meg én is). Irtó guszta, ahogy az olvadt csokidarabkák figyelnek benne. Tejeskávéval egyszerűen mennyei.
KÖSZI :))
VálaszTörlésKiprobalom 90% os keserü csokival.
Nincs mit. :-)Tuti nem rontja el. ;-)
TörlésSzia.
VálaszTörlésZugolvaslak nem is olyan régóta, de ez a recept nagyon megtetszett szóval teszteljük :) Köszii :)
Üdv nálam, örülök neked! :-)
Törléshmmm...
VálaszTörlésa tejfölt és a tejet lecserélem majd valamire ;)
köszönömköszönömköszönöm! - nyomtatom és hétvégén megcsinálom szerintem ;)
:*
A tejet valamelyik gabonatejre le lehet cserélni, a tejfölt nem tudom. Majd írd meg kérlek, hogy mivel sikerült helyettesíteni!
Törlésa rizs- és a mandulatejet intolerálja a szervezetem... a szóját és a zabot nem szeretem, marad a kókusztej :) hogy tejfölem miből lesz? nemtom :( lehet, hogy beáldozom magam laktózmentesre, ennyit megér a dolog ;)
Törlés(laktóz-+tehén(kecske- és mindenféle állat kivéve a bivaly(!))tejintolerancia - bah)
megírom majd, mire jutottam, mindenképpen! ;)