Hetek óta vágyom A paradicsomlevesre.
Télen olvastam valaki blogjában erről a levesről, Charlie meg is csinálta egymás után háromszor. Akkor kicsit elegünk is lett belőle.
Az alap a friss bazsalikom (na ő a bazsi, aki már meg is van cincálva a levesünk miatt):
Kell még hozzá hámozott paradicsom, meg paradicsomlé, és egy doboz főzőtejszín, só, bors, esetleg olaszos fűszerkeverék.
Ez egy igazán olaszos ízvilág, úgyhogy kis olívaolajon lehet pirítani hozzá kenyeret, de ha valaki a betűtésztához ragaszkodik, azt is lehet betétnek használni hozzá.
Én fogtam egy szelet prokorn kenyeret (mennyei friss volt), és azt harapdáltam a leves mellé, a többiek tésztát tettek bele.
A legjobb az egészben -természetesen- Charlie.
Mire hazasétáltam az állomásról, már majdnem kész is lett a finomsággal, így már rogyhattam is a tányér mellé. Mertnekemvanaviláglegjobbférje. :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése